王嘉琳《決策者》專訪『西點甜心勇闖烘焙業 用點心實踐社福關懷』
台灣甜點市場競爭激烈,西點烘焙業者不僅超過五千間,甚至連鎖超商也加入分食這塊市場。
七年級生蔡莉屏,原本社工專業出身,由於對烘焙有興趣,因緣際會下,踏上甜點創業之路。
LADY KELLY作為甜點業後進者,蔡莉屏在發展蛋糕甜點事業過程,歷經許多風風雨雨,不過她仍然沒有放棄發展甜點事業的心願。
一路走來,蔡莉屏始終正面樂觀面對挑戰,或許因為獅子座樂觀的人格特質,使她可以度過大大小小的挑戰與考驗
從線上銷售,走向實體通路的過程,曾經擺攤整日都沒客人上門,歷經摸索碰撞,走過風風雨雨,逐漸站穩腳步。
本影片轉自 民視新聞《決策者》
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