小時候總是期待過生日，會試探誰記得自己的生日、覺得收到越多禮物代表人緣越好，隨著年紀漸漸增長，朋友就像過客來來去去，生日不再是最期待的事情，反而珍惜著仍願替自己慶生的朋友；每一年，我們都會輪流互相慶生，不需要透過收到很多禮物來證明什麼，只要將滿滿的祝福注入蛋糕就足夠。
LADY KELLY以甜點傳遞幸福為概念，承載著濃厚的心意傳遞給最重視的人，蛋糕輕盈滑順、少糖配方更無負擔，嘗到的每一口都是溫暖與用心，能擄獲我不愛吃甜點的胃，除此之外也有餅乾禮盒可送禮，下次慶生又有了新選擇，一起分享幸福給家人朋友吧！
「成為一個傳遞幸福，串連心與心的媒介為彼此的幸福做出貢獻。」
凱莉小姐在大學時期雙主修社工，看見不少社會中的黑暗角落，在這些背後的故事裡埋下了種子，下定決心藉由甜點傳遞幸福的滋味，拉近人與人彼此的距離，即便是小小的蛋糕，也承載著濃厚的祝福。
LADY KELLY對品質有相當的堅持，會考量是否自己和家人願意食用，以同理心的角度去製作甜點，並採用低糖配方，讓甜點更輕盈無負擔，每月也會替社福的孩子提供生日蛋糕，溫暖與善意更是LADY KELLY的與眾不同之處。
LADY KELLY目前在全台共有 台北車站微風店、遠東SOGO復興館、環球板橋車站店、新竹巨城店4間門市，可選擇門市自取或低溫宅配，這天特地來到遠東SOGO復興館取貨，門市位於B3樓層，琳瑯滿目的蛋糕讓人目不轉睛，看起來都好好吃！
不論是生日蛋糕、彌月蛋糕、手工餅乾、送禮禮盒、茶會點心服務都一應俱全，讓每個重要的場合都有LADY KELLY傳遞幸福的滋味。
包裝上採用香檳金與白色為主視覺，簡約大方的設計更能襯托優雅的質感，送禮也非常合適。
在拿芋頭布丁鮮奶油蛋糕出來時，發現蛋糕金底盤與蛋糕盒中間特別黏上膠帶固定蛋糕位置，在蛋糕底部則是使用可食用葡萄糖漿來做穩固，避免搖晃，所以不用擔心異物食用的食安疑慮，這些小心思都讓人倍感貼心，順利將蛋糕以完好的狀態帶回家中。
對我而言，生日不再注重拿到了什麼禮物，而是更注重心意，不需要華麗熱鬧的派對來慶祝，只需要稍微的儀式感就好，樸實無華的過生日，更是我們現在所追求的事物。
很慶幸有一群好友在每年生日的時候，都會偷偷準備蛋糕，輪流為彼此獻上最真摯的祝福，下一年朋友變成人妻、不再是當年為愛情煩惱的女孩，在邁向幸福的人生中，依然少不了我們的祝福，下一次，就用LADY KELLY來見證人生的新篇章。
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LADY KELLY｜芋頭布丁鮮奶油蛋糕
嘗過不少芋泥蛋糕，LADY KELLY的芋頭布丁鮮奶油蛋糕可說是名列前茅，使用日本進口鮮奶油、牧場直送雞蛋、在地芋頭、自製手作布丁為原料，嘗起來口感輕盈綿密，充滿著芋頭香氣，不甜不膩，比想像中清爽許多。
印象中布丁放入內餡會較為突出搶戲，彷彿叫人不要忽視它的存在，沒想到布丁與芋泥融合得恰到好處，芋泥只需要增添濃郁香氣、布丁在其中則扮演滑順的角色，兩者各司其職、不互搶鋒頭，有超乎預期的好吃。
我本身是不喜歡吃甜食的人，當天就不小心吃了兩塊，有點擔心熱量爆表(笑)，後來將一部份的蛋糕分給朋友吃，連同樣不喜歡吃甜食的朋友都稱讚不已，直呼鮮奶油很清爽不厚重，已經顛覆我們對鮮奶油的刻板印象。
由於芋頭布丁鮮奶油蛋糕較為脆弱，只限於門市取貨、不提供宅配，離開冰箱一小時內需盡速冷藏或食用完畢。
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LADY KELLY｜黑絲綢巧克力蛋糕
朋友生日，我們也會選擇長條狀的蛋糕來慶祝，適合當生日聚餐的飯後甜點，份量不會太多可一次完食。
貴氣的黑絲綢巧克力蛋糕更是巧克力控的最愛，與米其林餐廳同樣選用頂級的63%法國頂級莊園巧克力，添加了澄皮酒能帶出巧克力蛋糕的多層次風味，在高溫的蛋糕烘烤後酒精會揮發掉，留下清新的柑橘尾韻，並採用低溫烘烤的方式保留可可香氣，內餡夾入100%榛果醬及酥脆的白巧克力爆米花，嘗起來多了酥脆的層次感。
黑絲綢巧克力蛋糕可說是充滿大人味的濃郁巧克力，苦中帶甜，絲綢般滑順濕潤的口感很令人陶醉，外層是巧克力淋醬噴撒交織出微酥的巧克力口感，與內層酥脆的白巧克力爆米花互相呼應，口感不會顯得太過單調，反而令人驚喜，低糖配方可讓人再多吃一塊。
由於黑絲綢巧克力蛋糕屬於冷凍低溫的方式運送，食用前需放置冰箱冷藏3 – 4小時才可食用。
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LADY KELLY｜經典餅乾鐵盒
之前常常煩惱生日禮物該買什麼好，若選擇美妝，每人的喜好和膚況不同，不能用就麻煩了，後來發現送餅乾禮盒也是很好的方式。
LADY KELLY的經典餅乾鐵盒嚴選歐洲進口奶油、英國唐寧皇家伯爵茶、蔓越莓果乾、進口巧克力豆、精選咖啡粉等原料製成，分別有香草巧克力、蔓越莓、伯爵奶香、巧克力杏仁、咖啡杏仁角、奶酥餅乾、雪寶、焦糖脆餅、粉紅雪寶9種不同口味的手工餅乾，超級精緻豐盛！
將9種餅乾一一嘗過，香醇的奶油氣息讓我聯想到香港的珍妮曲奇小熊餅乾，在台灣總算能回憶到這股滋味，經典餅乾鐵盒口味很多變，有的帶入酸甜的覆盆子果香、有的是濃郁的焦糖香氣、還有酥脆的杏仁片以及伯爵茶的清新氣息，原本想要分給家人品嘗，沒想到一不小心就快吃完了。
從很多小細節都能感受到LADY KELLY的用心與溫暖，從蛋糕到餅乾禮盒，都接收了滿滿傳遞幸福的訊號，也讓平常不愛吃甜食的我重新愛上LADY KELLY的蛋糕，並分享這股幸福滋味給需要慶祝任何重要場合的你們。
本文轉自我的旅圖中
