風格攝影師東東|一窺甜點攝影背後的療癒故事,LADY KELLY

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風格攝影師東東|一窺甜點攝影背後的療癒故事

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第一次來到凱莉小姐的新店廠房拍攝,四百坪的大空間讓我大開眼界。

隔著玻璃看廚師們一個個消毒乾淨進入工作區,包著白頭巾、穿著制服與白色工作鞋、戴著口罩,專心的做著蛋糕。

我們在工作區外的廊道進行拍攝, 師傅們在工作室內準備我們要拍的蛋糕產品。
承接凱莉小姐的商攝案已將近兩年的時間,每一場拍攝,凱莉都會與行銷夥伴們一起在現場討論,每一件事總是親力親為。


台灣創業統計經營到第十年的企業僅2%, 而凱莉小姐從二十二歲創業至今,已超過十年的時間。

笑起來柔軟又溫暖的凱莉, 內在一定有著什麼強大力量。

才能讓她在經營事業的一路上 碰到大大小小的困難與挑戰都選擇正面以對。

就算遇到過去親手創辦的品牌被侵權與法律糾紛, 在人生面臨這麼重大的挫折,卻能一直堅持下去。

凱莉說: 我從不覺得「堅持下去」是需要理由的,因為我們能活著,存在在此刻就已經是足夠幸運。

記得凱莉曾在拍完照後與我分享一個故事。

在營運的過程中曾經有過一次資金壓力比較大, 配合很久的廠商知道後馬上提出可以拉長支票票期, 更說:「如果資金還是不夠,還可以借她現金週轉。」

但事實上當時廠商自己家中才剛遭逢巨變,正處於人生低谷的時候,卻還是義無反顧地對她伸出援手。

正因為成長的過程被許多人幫忙、愛過,她希望能用自己的方式去愛這個世界。

與Sam主廚長期合作,研發的每一道甜點,都是他們透過愛的理念,希望做出能讓人們吃了會微笑的食物。

記得第一次拍完, 好不容易把成堆的攝影器材道具塞進貨梯,凱莉帶著招牌笑容跑過來, 遞給我和助理一人一份招牌黑絲綢巧克力蛋糕捲,謝謝我們今天的辛苦。

那天晚上, 我剛好與剛從國外工作回台的朋友約吃飯, 聚餐後我們一起坐在餐廳附近的長椅上,靠著黃黃的路燈,切下兩片蛋糕一起捧著吃。

63%苦甜的巧克力,外皮上一層入口即化的格狀巧克力脆皮, 搭配著濃郁的巧克力香堤內餡, 更驚喜是裡面有爆米花巧克力。

蛋糕的尾韻帶了君度澄酒的香氣, 似乎提醒著我們已成大人多年。

一片好吃的蛋糕讓我們聊起高中時的過往, 長大後大家各奔東西,生日時口頭祝福,有空時才見面吃個飯,

不知不覺就隔了十幾年沒一起吃過生日蛋糕。

此刻彷彿回到和朋友一起拚指考,晚自習到晚上9點, 大家躲在頂樓暗暗的梯間買顆蛋糕,圍繞著18歲蠟燭昏黃的燈光, 簡單唱著生日快樂歌就可以很快樂的時刻。

甜甜滋味,就像凱莉說的:甜點是一個媒介, 它將人們聚在一起,留下永存的甜甜回憶。

 

李函蓉 東東美食攝影

5年商業拍攝經歷 拍攝超過一千間品牌
https://muyue-east.com/

 

代表性客戶:

六福皇宮 、希爾頓 、漢堡王 、CAMA CAFE、天仁茗茶、龍鳳食品、復興空廚。
 

從飯店集團的內部攝影師,創業拍到街邊小吃

拍攝美食讓我認識很多老闆,也更深入了解創業的艱辛每個認真想做好的老闆,都有自己想傳遞的信念。

而把台灣美食拍的美美的幫客戶吸引更多業績,則是身為攝影師的我,愛台灣的一份心意。 

 




更多東東的拍攝故事:
https://www.instagram.com/hanna1991616